Verlang je naar de Sizzle? Probeer Air Fryer Chicken Fajitas voor een snelle en smaakvolle Fiesta!
Geniet thuis van fajitas van restaurantkwaliteit met dit ongelooflijk eenvoudige recept voor de airfryer. Malse, gemarineerde kip en kleurrijke paprika’s komen in een handomdraai samen en barstensvol fajitakruiden voor een bevredigende en smaakvolle maaltijd.
De heteluchtfriteuse zorgt voor perfect gekookte kip en knapperig malse groenten, allemaal met minimale olie voor een lichtere verwennerij. Dit recept is perfect voor drukke doordeweekse avonden of een leuk en interactief familiediner.
Ingrediënten
- 1 pond kipfilet zonder bot, zonder vel, in reepjes gesneden (ongeveer 1/2 inch dik)
- 1 rode paprika, in reepjes van 1/2 inch gesneden
- 1 gele paprika (of een andere kleur), in reepjes van 1/2 inch gesneden
- 1 rode ui, in partjes gesneden
- 3 eetlepels fajitakruiden
- 1 eetlepel olijfolie (of avocado-olie)
Instructies
1. Verwarm uw airfryer voor op 200 °C (390 °F).
2. Meng de kipreepjes, paprika, uienpartjes, fajitakruiden en olijfolie in een grote kom. Meng alles door elkaar om ervoor te zorgen dat de kip en de groenten gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden en olie.
3. Vet de mand van je airfryer licht in met bakspray of een beetje olie (optioneel).
4. Verdeel het kip- en groentemengsel in één laag in de mand van de airfryer en zorg ervoor dat het niet te vol raakt. Als uw airfryer klein is en niet alles in één laag past, kook dan in batches.
5. Frituur gedurende 15 minuten op 200°C en schud de mand halverwege het koken om een gelijkmatige bereiding te garanderen.
6. Controleer de kip op gaarheid. De interne temperatuur van de kip moet 74°C (165°F) bereiken. Als de kip nog niet gaar is, kook dan nog eens 2-3 minuten en controleer opnieuw op gaarheid.
7. Zodra de kip gaar is en de groenten gaar zijn, haal je het mandje uit de airfryer en serveer je het onmiddellijk met opgewarmde tortilla’s, je favoriete fajita-toppings zoals salsa, guacamole, zure room en gehakte koriander.
Tips
- Je kunt kant-en-klare fajita-kruiden gebruiken of deze zelf maken met chilipoeder, komijn, paprika, knoflookpoeder, uienpoeder en gerookte paprika.
- Voor extra knapperige groenten kun je ze besprenkelen met een beetje extra olie voordat je ze in de lucht frituurt.
- Als uw kippenreepjes dikker zijn dan 1/2 inch, moet u mogelijk de kooktijd met een paar minuten verlengen.
- Zorg ervoor dat u uw voedsel in de gaten houdt terwijl het kookt, want airfryers kunnen het voedsel snel bereiden en het is gemakkelijk om het te gaar te maken.
